Vues panoramiques des Petites Cités Comtoises de Caractère
Doubs > Saint-Hippolyte  

Au confluent du Doubs et du Dessoubre, au milieu d’un écrin de verdure, la petite cité de St-Hippolyte est fière d’un glorieux passé. Le long de ruelles étroites, ses vieilles maisons avec cours intérieures, fenêtres à meneaux, tourelles et escaliers de pierre rappellent l’époque médiévale du cœur de ville, entièrement rénové depuis 2006.

A voir : l’église du XIV siècle, le couvent des Ursulines du XVIII, deux fontaines publiques et le lavoir; sans oublier le site des grottes de la Roche.

A apprécier : la pêche de salmonidés et leur dégustation au bleu ou en friture, ainsi que la fabrication de saucisses et jambons fumés.